正常情况下是不会的。
一些人可能会担心紫薯是紫色的,天天吃紫薯皮肤会不会变黑,其实是不会的。
紫薯之所以呈现紫色是因为紫薯里面含有较多的花青素,而这种花青素属于水溶性天然色素,不仅不会使皮肤变黑,还具有很强的抗氧化能力,能够消除体内的自由基,长期食用有助于延缓皮肤的衰老。
而且花青素还能保护维生素A不受氧化,可以促进眼部的血液循环、缓解眼部疲劳、保护眼睛。