低脂粮和处方粮的区别
2023-09-17
来源：星星旅游
处方粮是根据疾病种类和程度，通过合理调控食物中营养素的配比，来实现辅助治疗疾病、长期预防或延缓疾病恶化的特殊食物。
低脂肪食物有去皮的鸡肉、去皮的鸭肉、瘦牛肉、瘦羊肉、大部分鱼类、蔬菜类、水果类、脱脂乳制品等。
低脂肪食物是指食物所含甘油三酯、胆固醇等比例较少，高脂饮食容易引发高脂血症、糖尿病、高血压等慢性病，因此应注意控制食物中的脂肪含量及烹饪方式的选择，避免油炸、煎、烤等方式，多选择蒸、煮、炖等烹调方式有利于控制脂肪摄入。