主料:
韭菜1小把
辅料:
盐1勺
鸡精1勺
芝麻油1勺
生抽3勺
虾皮适量
木耳适量
鸡蛋2个
十三香1勺
胡萝卜半根
饺子皮20个
淀粉水一小碗
— 烹饪步骤 —
1· 把木耳粉丝 水泡两小时后 切碎备用,所有食材切碎备用
2· 加入调味料拌匀 备用
3· 饺子皮擀成薄片
4· 包成小包子,平底锅刷油,煎至底部微黄放入淀粉水 水一定要稀小火焖盖 6分钟左右
5· 酥脆焦香