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腊肉炒青菜怎么做好吃

2022-10-25 来源:星星旅游

食材主料:腊肉、青菜;

辅料:盐适量、淀粉适量、水适量、蒜适量、姜丝适量。

具体步骤:

1、青菜洗净沥水备用,再将腊肉放入开水中蒸三分钟左右,取出切片备用;

2、热油锅,下蒜子,然后放腊肉翻炒,再放入青菜翻炒一下;

3、在快熟时,放入少许盐、淀粉和水,洒在青菜边上继续翻炒,即可完成腊肉炒青菜这道菜。

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