冬至吃饺子是汉族风俗;有‘冬至饺子夏至面’的说法;过冬:度过冬季。过冬分为阳历冬天(公历)和农历冬天(中国习俗)。阳历冬天主要是根据月份时间划分,具有固定的开始时间;按照中国习俗,立冬,就是冬天开始了。但是这一天却不是叫”过冬“的,人们习惯上称冬至那天为“过冬”。这是因为立冬时天气还是如秋天一习俗,立冬,就是冬天开始了。但是这一天却不是叫”过冬“的,人们习惯上称冬至那天为“过冬”。这是因为立冬时天气还是如秋天一样不算太冷,只有到的冬至这一天才是最冷的时候,所以这一天才是“过冬”之日。为了不被严寒“冻掉耳朵”,过冬这天要吃饺子,这是因为饺子形似耳朵,所以人们认为吃饺子可以保护耳朵。
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