豆腐皮炒五花肉操作步骤:
食材:五花肉100克,香干100克,豆腐皮150克,葱两根。
1、五花肉洗净切片,豆腐皮泡发洗净切段备用;
2、锅内放入适量的食油开中火;
3、热后倒入五花肉翻炒,肉色变白后倒入豆腐皮继续翻炒;
4、加入适量的黄酒、酱油及水继续炒;
5、菜熟后加入适量的盐、味精及葱断拌匀即可。