尊敬的各位领导、各位来宾，你们好!
今天,呼图壁县第五届餐饮大赛活动在这里隆重举行，首先，我代表县委、县人民政府向前来参加这次活动的各位领导、各位来宾表示热烈的欢迎!
近年来，我县餐饮服务业呈现出快速发展的良好态势,已成为拉动第三产业发展的一个新的亮点。餐饮业的发展能够带动商流、物流、人流、资金流，以及旅游业的发展，促进服务水平的提高，繁荣市场、活跃经济。20xx年以来，我县共举办了四届餐饮大赛和美食节活动，荣获中华名小吃3个、中华名菜2个、昌吉名吃11个、昌吉名厨4个、昌吉名店1个，培育呼图壁县地方名吃17个、地方名厨7个、地方名店3个。今年8月25日，自治区召开了促进新疆特色餐饮业发展工作电视电话会议，并出台了《促进新疆特色餐饮产业发展的政策措施》，对餐饮业实行税费优惠政策、贴息贷款支持、大力培训餐饮从业人员等举措，进一步促进特色餐饮业发展。同时还将对餐饮业实行奖励政策，对获得“中华老字号”、“中华餐饮名店”和全国烹饪大赛奖项的餐饮经营者给予一次性50万元的奖励;对获得新疆著名商标、“新疆老字号”、“新疆餐饮名店”和新疆烹饪大赛奖项的餐饮经营者给予一次性20万元奖励。
今天，我们举办呼图壁县第五届餐饮大赛活动，旨在通过这次活动，促进我县餐饮业不断上档次，上规模，上水平，着力打造餐饮业的地方民俗品牌，形成独具特色的餐饮文化，不断培育特色鲜明、服务优质、经营规范、文化浓郁、品位更高的地方名吃、名厨、名店，更好的为消费者服务。同时，也为广大餐饮经营者提供一次相互交流、相互学习、提高技艺的机会，希望广大餐饮经营户把握好这次机遇，增强市场意识、品牌意识和发展意识，充分展示烹调技艺，扩大影响力和知名度，为促进我县经济发展做出新的更大贡献!
最后，祝各位领导和来宾身体健康、工作顺利，祝呼图壁县第五届餐饮大赛活动圆满成功。