第1周
作为食品生物技术专业的大学生，我很荣幸能够进入食品生物技术专业相关的岗位实习。相信每个人都有第一天上班的经历，也会对第一天上班有着深刻的感受及体会。尤其是从未有过工作经历的职场大学们。
头几天实习，心情自然是激动而又紧张的，激动是觉得自己终于有机会进入职场工作，紧张是因为要面对一个完全陌生的职场环境。刚开始，岗位实习不用做太多的工作，基本都是在熟悉新工作的环境，单位内部文化，以及工作中日常所需要知道的一些事物等。对于这个职位的一切还很陌生，但是学会快速适应陌生的环境，是一种锻炼自我的过程，是我第一件要学的技能。这次实习为以后步入职场打下基础。第一周领导让我和办公室的其他职员相互认识了一下，并给我分配了一个师父，我以后在这里的实习遇到的问题和困难都可以找他帮忙。
一周的时间很快就过去了，原以为实习的日子会比较枯燥的，不过老实说第一周的实习还是比较轻松愉快的，嘿嘿，俗话说万事开头难，我已经迈出了第一步了，在接下去的日子里我会继续努力的。生活并不简单，我们要勇往直前！再苦再累，我也要坚持下去，只要坚持着，总会有微笑的一天。虽然第一周的实习没什么事情，比较轻松，但我并不放松，依然会本着积极乐观的态度，努力进取，以最大的热情融入实习生活中。
虽然第一周的实习没什么事情，比较轻松，但我并不放松，依然会本着积极乐观的态度，努力进取，以最大的热情融入实习生活中。
第2周
慢慢地开始习惯了一个人上下班的感觉，少了一份以往的嘻嘻哈哈，更多的是对于责任的思考，多么奇妙的感觉，也许这正是成熟的预兆吧!因为对于实际操作还不是很熟练，主管暂时也没给我安排什么任务，还是继续把我留在前段学习，而我则把自己学习的重点放在了糖度的测定与充填卷封这两块上。说句心里话，刚来时我觉得测糖度简直就是小儿科，毕竟在学校时早已滥熟于手了，真是不测不知道一测吓一跳，开始还以为是这糖度计质量不行呢，测定时画面模模糊糊的，怎么也找不到界线点，后来经主管的说明才知道原来是因为牛奶中所含物质成份过多，所以检测时干扰性很大。而在学校时我们一般都是检测的果汁或糖浆，其物质成份相比就少得多了，所以看起来特别清晰!对于糖度，我们的主要任务是测定出调配时奶液的糖度，使其固定在一定范围内，当奶液到达充填区时糖度为一标准值。若糖度过高便按相关比例加水，过低的话便按比加料!一旦检测失误，其对品质的影响将是无法估量的，从此我的身影便往反于调配于充填之间，现在熟能生巧这个成语我是百分之百相信了，经过这几天的努力总算测定起来心中有数!心里开始升起一股莫名的自豪，同时也暗暗地告戒着自己一定要再接再厉?还是那句话“吃得苦中苦，方为人上人”第二周实习快结束了，来这里有一段时间了，虽然同事们都很好，工作也轻松，对工作的环境有一定的了解，但真正在这里生活了，还是会觉得有些不适应。与当初想象中的职场状态似乎有些差距，我相信我会适应职场生活。
第3周
不知不觉进入了实习的第三周，生活还在慢慢的适应，每天按部就班的工作。除了学习岗位相关的业务知识，我还加强大学食品生物技术专业相关知识与自己岗位相结合，努力让食品生物技术专业相关知识应用到实际工作中。实习不想在学校，很多工作遇到的很多问题都只能自己钻研，不过好在有很多资料可以查，
大学里学习的食品生物技术专业相关知识能够帮上忙，也不枉大学的学习。不懂时就查查资料，也培养了自学能力，同时了解许多相关的知识，一举多得。
经过2个多星期的正式实习工作，我已经慢慢适应这样的作息和工作方式了。以前在学校的时候，有时候偷懒或者身体不适，就会请假或者逃课，老师也会很理解很包容我们这群他眼里的“没长大的孩子”。但是现在开始上班，同事中没有人再会把我们当成孩子，也不会像老师那样宠溺和包容我们。不管是谁，迟到都是会受到领导的批评。所以每天早上都不敢偷懒，准时起床去上班，有时候为了不迟到，不吃早饭都是常态。为了给大家留下好的印象，我都要提早去办公室，把办公室清扫一下，再给大家打上热水。虽然都是一些微不足道的小事情，但是也算是给这个办公室做出的一些贡献。
第三周实习快结束了，我相信下个星期我能做得更好，每天进步一点点。 第4周
这个星期差不多有一半的时间都留在了生产课学习。主要是学习卷封的构造、常出现的问题及其原因分析与改善措施，了解饮料厂常出现的一些问题点及防护措施，并看了些客诉样品等等。办公室位于饮料厂的二楼，挨着人力资源部,生产课位于饮料厂的二楼，在人力资源部与采购部的中间，是厂长、课长、主管等办公的地方。里面布置得非常幽雅，办公氛围浓烈，看着就有一股令人肃然起敬的冲动，挺喜欢窗台边那几棵小金桔的，朝气十足，不过还是有点想提议他们多摆几盆仙人掌，工作虽然很重要，身体更重要哦，小心电脑辐射啊!电脑平台上的资料很全面，,如今一个月已经过去，又到换班时间了，我们新进的三人被分开了，我仍留在白班，他们两个跟着晚班走，心一下子变得有点孤单起来了，相处了那么久，每天一起学习一起讨论，突然的分开，真的有点不适应，看来以后得独自一人孤军奋战咯，在心里默默地加油吧!我们通常是上午在车间下午去生产课，这样一来，工作变得丰富多了，在这的圈子也在无形中扩大了不少，这几天我们过得很快乐，前面的少许压抑也已消失得无影无踪了，真的很感谢主管给我们提供了一个这样好的学习机会，在心里默默地庆幸着，同时也告诫自己一定要努力努力再努力，千万不能辜负了主管的良苦用心，同时也是对自己的负责吧! 经过这段时间的实习，感觉自己已经基本可以满足工作的基本需要。可以从事本岗位的基本需求，要是没有特别的问题自己基本可以解决了。或者因为对工作的了解的缘故，我发现就前处理过程中我能提出许多问题。每次有问题我就向师兄请教，基本每次得出的答案几乎与我自己想的不大相似。同时他们回答我问题的时候都会提示我一些平时我没有注意到的问题。在这个星期里我发现我之前的想法是不大对的，我本来是这样想的“每天对着的都是这些一模一样的东西没有什么可一值得学习，我两年时间所学的知识基本用不上，没前途可言”。经过这些问题我得出一个想法：“每个职业都有它的特别之处，看来似乎简单，没技术含量，但是每个职业都有它存在的价值与道理，我应该尊重每一种职业
第5周 今天指导师父说十分钟后让我和陪他一起去其他单位参观学习，让我带上笔和笔记本， 他还跟我说了一句， “上次的那个任务完成的很漂亮，圆满到达了我的要求，我很满意。 ”他 还表扬我食品生物技术专业相关基础知识非常扎实， 是他见过食品生物技术专业学生中动手 能力比较强的学生。当时我差一点儿兴奋得尖叫出来。几天的努力总算我的努力没有白费， 没有什么能比得上得到师父的认可更加让我激动了。 通过这段时间的了解， 原来师父并不是看上去那样一个不起眼的人， 听同事说了很多他 厉害的事迹， 如果能从他身上学到东西， 对我这次实习所得和以后的职业发展之路一定有很 大的帮助。在
外面的路上，师父说，这几天我的任务就是在上次的基础进行扩展。 本周我总结出：在职场上取胜的黄金定律之一便是要有责任心，凡事尽力而为，并且要 任劳任怨。在工作上，永远不要试图去敷衍自己的老板。有人曾经访问过许多在事业上功成 名就的人，他们一个共同的特点便是，在工作上投入的时间及精力，远远要比工作本身所要 求的多。我相信我能做的更好。取样时间没有固定性，通常都是随来随采。空罐的检测项目主要有导电度、模拟杀菌、硫酸铜实验、卷封检测、拉环起破力等，像底盖的话还得测其胶膜量与胶膜含水量。检测结果隔天便可得出，所写的检测报告分三份，仓库一份，采购一份，存档一份。在这工作的时间为一个月，在做好自己工作的同时我一定会抽时间向他们学习理化与微检的知识，更加的丰实自己?
第6周 周一开始我跟其他几位同事去分部工作， 所以最近上班的场所一直都是在单位分部， 每 天早上到总单位之后，就直奔单位分部。在单位分部虽然没有在办公室那么舒适和轻松，但 是毕竟现在是有目标要去达成， 所以比在前一段时间在办公室时更加的充实， 时间也会觉得 过得更加快。 在这期间，单位分部的工作人员都对我很好。在实际工作中，大学里面食品生物技术专 业的知识还是不够用，很多需要在工作中继续学习，因此我在工作岗位上遇到了一些麻烦。 同事们在知道的我的工作任务后，都积极主动的帮助我，告诉我他们总结出来的区别，让我 突然觉得每个任务都能轻车熟路，因为他们的帮助，让我完全加快了我的工作进程。想真正 地做成一件事情，需要你有锲而不舍的精神。不管我们想在哪个领域做成一件事情，如果你 已经认准了目标，那就一定坚持不懈地做下去。罗马不是一天建成的，只要你一天天用心地 去做，总有一天，量变会发生质变。 这一周，我总结了工作过程中的关于挫折的感悟。在工作过程经过遇到一些挫折。关于 挫折，早有职场高手总结出至理名言： “人在职场飘，哪能不挨刀？”这是一种对工作洒脱 的态度。对待工作的挫折，就稍微转换一下努力的方向。说不定更好。另外一点也很重要， 困境中请你自己鼓励自己，不到万不得已，请不要把自己的底牌亮给别人。要知道，困难时 要求得到的帮助，价码总是会更贵一些的。
第7周 这周星期一是我实习单位，10 周年庆祝活动，同事们就提议说晚上搞个聚会，没有结 婚的人都可以参加，结了婚的也可以参加，正式员工可以参加，实习员工也可以参加。虽然 我来的时间不长，但是同事们说我必须参加，不许找借口不去。我想这是个很好的机会让我 更加了解这些对我这么好，这么照顾我的同事们。我对他们说过，这里的工作氛围让人感觉 好轻松，每个人都好亲切。他们告诉我，除了主任是本地人，其他的工作人员都是来自五湖 四海，本来就是背井离乡，所以大家在一起就难免变得互相理解，互相帮助，人在外，谁没 有个难处呢。是啊，人在外，谁没个难处呢。多么朴实却温暖的一句话。 这周即将结束， 我发现工作作中遇到问题， 我们最好采取请教的态度与口吻与他们说话， 虽然他们现在的职位和你同等或者还不如你， 但三人行必有我师， 或许他们就掌握着很多工 作中实用的东西。刚刚参加工作或者新到一个单位，应该如何与周围的同事相处，这对新走 上工作岗位的年轻人来说极为重要。学会与人相处，可以让你少走弯路，尽早成功。其实， 每一个人要取得成功，仅有很强的工作能力是不够的，你必须两条腿走路，既要努力做好自 己分内的工作，又要处理好人际关系。 第 10 周 不知不自觉中在实习已经两个多月了。 很多时候觉得自己没有受到领导重用， 所干的只 是一些无关重要的杂活，自己的提议或工作不能得到老板的肯定。做不出成绩时，会有来自 各方面的压力，老板
的眼色同事的嘲讽。而在学校，有同学老师的关心和支持，每日只是上 上课，很轻松。常言道：工作一两年胜过十多年的读书。两个月的实习时间虽然不长，但是 我从中学到了很多知识，关于做人，做事，做学问。 “天下英雄皆我辈，一入江湖立马催。 ” 从学校到社会的大环境的转变，身边接触的人也完全换了角色，老师变成老板，同学变成同 事，相处之道完全不同。在这巨大的转变中，我们可能彷徨，迷茫，无法马上适应新的环境。 我们也许看不惯企业之间残酷的竞争,无法忍受同事之间漠不关心的眼神和言语。 第 11 周 前段时间， 需要大学里面关于食品生物技术专业毕业的一些杂事请假， 再次回到办公室 上班，有种久违了的感觉。还是一样很早的来到办公室打扫卫生，插上饮水机电源，烧好开 水，再把今天的新报纸换上。没想到这已经成为我一曾经的懒人的习惯了，现在觉得做完了 这些心里才觉得踏实。
第8周 由奋斗目标和进取之心促成的，是愿为之付出毕生精力的 一种“工作” 。 总结 通过此次实习， 让我学到了很多在大学食品生物技术专业课堂上根本学不到的东西， 仿 佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了学习的意义。明白人世间一生不可 能都是一帆风顺的，只要勇敢去面对人生中的每个驿站!这让我清楚地感到了自己肩上的重 任，看清了自己的人生方向，也让我认识到了文秘工作应支持仔细认真的工作态度，要有一 种平和的心态和不耻下问的精神，不管遇到什么事都要总代表地去思考，多听别人的建议， 不要太过急燥，要对自己所做事去负责，不要轻易的去承诺，承诺了就要努力去兑现。 实习单位也培养了我的实际动手能力， 对食品生物技术专业发展有个更高的认识。 通过 工作，增加了实际的操作经验，对实际的工作的有了一个新的开始，更好地为我们今后的工 作积累经验。 我知道工作是一项热情的事业， 并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。 我觉得 重要的是在这段实习期间里， 我第一次真正的融入了社会， 在实践中了解社会掌握了一些与 人交往的技能、食品生物技术专业的相关实践技能，并且在次期间，我注意观察了前辈是怎 样与上级交往，怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会，也打开了视野，增长了见识， 为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。 回想自己在三个月这期间的工作情况，也有些不尽如意。对此我思考过，学习经验自然 是一个因素，然而更重要的是心态的转变没有做到位。现在发现了这个不足之处，应该还算 是及时吧， 因为我明白了何谓工作， 懂得了大学里学习的食品生物技术专业的知识与工作的 相关性，如何应用到实践工作中去。在接下来的日子里，我会朝这个方向努力，我相信自己 能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。感谢食品生物技术专业老师们在这段时间里对我的 指导和教诲，我从中受益非浅。 我会把这此实习作为我人生的起点，与时俱进，紧跟食品生物技术专业的发展方向，在 以后的工作学习中不断要求自己，完善自己，让自己做的`更好。