我的寒假生活多姿多彩，其中令我最开心的事情就是我给妹妹煎鸡蛋，妹妹可开心了。
正月初十，我和妹妹跟着小姨一起来到城里。第二天，妈妈、小姨、姥姥和姥爷都去店里忙了，只留我和妹妹看家。到中午时，妹妹对我说她饿了，我一时也想不起来做什么饭，就回忆起妈妈以前给我煎鸡蛋的.样子，于是我戴上围裙，从冰箱拿出一个鸡蛋，便开始进厨房煎鸡蛋了。
我先把锅放在煤气灶上，把锅烧热，锅烧热后，我又往锅里适量地放入一些油，然后把油烧热，油热后，我把鸡蛋往锅上一磕，一些蛋清流了出来，然后我的双手捏住碎的两边，“啪！”鸡蛋掉到锅中。过了大约一分钟，我把鸡蛋翻到了另一面，又过了大约一分钟，鸡蛋已经完全熟了。
我把它倒入盘中，端到妹妹面前，妹妹大口大口地吃起来，看着她的样子，我不禁笑了起来。