20xx年即将过去,新的一年即将到来。20年来,通过共同努力,酒店在经营业绩和人员综合素质方面取得了巨大成就。行政部作为酒店的关键部门之一,需要内部招聘人员,实施质量检查,在各种活动中设计并制作相应的内容等。并对外处理卫生局、消防、疾控中心、社保等机关的各种检查,任务多而复杂。但是,在20年的时间里,在总经理的领导下,行政部的每一个员工都努力完成了所有的工作。具体工作总结如下:
一、人员征聘
20年最重要的问题是招聘难。无论是快餐店还是综合性酒店,都不同程度的存在用工荒。酒店上半年实际工作期间,员工招聘比较困难。如遇大型接待,需要后勤相关部门提供协助。10月份以来,在调薪的基础上,员工招聘情况有所改善,相应解决了“有饭吃有需求,没有员工接待”的尴尬局面。
二、加强培训,提高员工素质
培训是提高员工素质的有效手段。20年来,饭店加强了培训。通过内部培训和外部培训,行政部组织并召集所有酒店员工进行专门培训。其中外部培训达到x课时,内部培训(包括部门经理培训、岗前培训、在职培训)达到x课时。
岗前培训:行政部4月份对新员工进行入职培训;10月份扩大了培训范围,对入职不到一年的员工再次进行岗位职责和相关制度的培训。
在职培训:结合酒店发展中的实际问题和不足,通过内部培训(行政部)和外部讲师对员工进行服务意识、礼貌和消防安全方面的培训。通过解释、评论和沟通,员工在思想认识和日常工作中得到不同程度的提升。此外,针对酒店对三家酒店的申请,结合外部培训教师,安排gfd、美容院等课程,有效打造优质酒店服务。
通过培训,员工的整体素质得到了提高。从技能培训和gfd培训两方面来看,显然员工对后者的热情更高。因此,在20年的培训工作中,将有目的地增加与员工的交流次数,以了解成年员工的心理特征,并采用各种教学方法,如演示表演、电影、幻灯片、投影图像等。
三、制度化
为了将酒店的管理水平提高到一个新的水平,20xx年,酒店还将对部门经理的出勤和工作表现进行严格的检查,同时严格管理酒店的质量检查,坚持每周五进行质量检查,并执行奖惩政策。这些制度的制定加强了各级人员的管理,起到了“以制度管人”的良好作用。使酒店员工的精神面貌、环境卫生等许多方面都提高到了一个更高的水平。
目前,酒店已经制定并颁布了职责、规定、方法、流程等各项规章制度,对每位员工的岗位、职责、目标等都制定了明确的标准,并对超出和违反做出了相应的处罚,做到了每一项工作、每一个工作环节都有规章制度可循。
实施第四、三级酒店上市工作
在20年一次的员工会议上,酒店提出完成“一个上市”,即向有关部门提交“三家涉外旅游酒店”的申请。酒店在一年的工作中,努力为全体员工打造优质服务意识,努力打造三标软件。由于酒店总经理和各级管理人员的努力,酒店在提交申请后不到一个月的时间内通过了三家涉外酒店的检查和评估,大大提高了酒店的知名度。
四、企业文化建设
1、成立酒店艺术团,为酒店各种接待提供节目。这样,不仅员工有机会展示自己的才华,酒店的会议和宴会接待品牌也得到广泛宣传和认可。
2、员工生日多样化:2月聚餐当晚,酒店专门定制生日蛋糕,邀请全体员工为庆祝生日的xx员工庆祝生日;4月份,我们组织生日员工去郊游。同时每个月都会给员工送生日礼物,让员工感受到酒店这个大家庭的温暖,促进酒店的文化建设。
3、组织员工的各种集体活动:4月,配合安全部组织全体酒店员工进行为期两周的军训,大大提高了员工的战斗力和酒店的形象;5月份召开员工运动会,通过跳绳、拔河等方式,极大地激发了员工的合作精神,增强了团队凝聚力;5月下旬,举行员工技能竞赛和作文比赛,鼓励员工通过写作和口语不断进步;8月,根据月度优秀员工评选结果及日常工作表现,从各部门中评选出xx名优秀员工,并组织其及家属在青岛日照市进行为期四天的巡展;10月份,我与安全部合作,组织所有酒店员工进行消防实践培训,以增强消防安全意识。
第六,合理调整薪酬体系,不断提高员工福利
酒店管理应始终坚持以人为本的管理理念。没有一个稳定、高效、尽责的员工,就没有对客户的优质服务。20xx年11月,酒店进行了员工工资制度的第二次调整改革,提高了员工的基本工资,理顺了餐饮部员工的工资。这种调整大大提高了员工的积极性,强化了员工。团队建设,员工流失率较上月大幅下降,部分老员工回到酒店工作。