巴沙鱼的鱼肉肉质嫩滑,低脂又无刺,老少皆宜,因此成为了鱼肉类的首选材料,经常出现在餐桌之上,如何做成一道美味的巴沙鱼呢?
准备材料:巴沙鱼肉、盐、蒸鱼豉油、鸡精、姜丝、葱丝、蒜末、辣椒丝。
一、首先把巴沙鱼肉解冻
二、将鱼肉洗净切成小块,用少许盐,姜丝腌制5分钟
三、将姜丝辣椒丝蒜末切好备用
四、在碗中倒2勺蒸鱼豉油,加少许鸡精,搅拌均匀备用
五、烧开水把巴沙鱼煮熟,大概1-2分钟(具体时间视鱼肉多少而定)
六、捞起放盘里
七、把调料淋在巴沙鱼上,摆放好葱丝辣椒丝蒜末,热少许油淋上
小编带来的这个巴沙鱼的做法是不是一下子就能学会了呢,想要制作巴沙鱼的小伙伴们可以尝试一下。