您的当前位置:首页正文

健康常识:长期空腹过久会引起胆结石

2023-07-16 来源:星星旅游

英国学者曾对患有胆结石的妇女同一些与她们年龄、体重相仿的正常妇女进行了三次夜间空腹情况的研究, 结果发现, 所有20~35岁的女性胆结石患者夜间空腹的时间都比同年龄的正常妇女长, 而且这些患者早晨多数不进早餐, 或者只喝一点咖啡。

这个发现说明空腹时间过长与胆结石形成有关。因为空腹使胆汁分泌减少, 而且胆汁的成分也发生变化: 胆汁中胆酸的含量减少, 而胆固醇的含量不变, 因此形成一种含高胆固醇的胆汁。如果长期空腹过久, 胆汁中的胆固醇就会出现过饱和的状态, 从而使胆固醇在胆囊中沉积, 形成结晶, 即胆固醇结石。倘若一个人原来就有胆酸分泌不足, 或胆固醇分泌过多, 那么空腹过久, 就更容易形成胆结石了。

此外, 喝咖啡并不能使胆汁排空, 故同空腹一样。

多种资料显示, 长期空腹过久引起的胆结石在中年妇女尤其多见。因此改掉不进早餐的习惯是很有必要的。

相关内容推荐

胆结石患者饮食保健原则中药与食物相克大全胆囊炎和胆结石饮食禁忌与相关食物相克表女性长期空腹过久会引起胆结石健康常识:补铁当心急性铁中毒