海带炖鸡汤的家常做法
2022-05-23
来源：星星旅游
海带洗净然后切块，接着将葱切片，姜切片。鸡肉洗净剁成小块，把鸡块放入锅中，加料酒，焯水后捞出洗净。将鸡块放入砂锅里，加入姜片、葱段，放入海带，倒入适量清水，用中火炖40分钟左右。最后放入1勺盐，枸杞，拌匀后即可出锅。
鸡汤怎么做
食材：
全鸡1只、海带100克、姜1块、大葱1段、枸杞5克、盐1勺、料酒1勺。
海带炖鸡汤的家常做法：
1、海带洗净然后切块，接着将葱切片，姜切片；
2、鸡肉洗净剁成小块；
3、把鸡块放入锅中，加料酒，焯水后捞出洗净；
4、将鸡块放入砂锅里，加入姜片、葱段，放入海带，倒入适量清水，用中火炖40分钟左右；
5、最后放入1勺盐，枸杞，拌匀后即可出锅。
小贴士：
鸡肉在煮之前，一定要先焯水，这样做出来的鸡汤不会油腻，更营养。