嘉兴的特产有新塍月饼、西塘八珍糕、五芳斋粽子、嘉善黄酒、西塘黄酒、姑嫂饼、蓝印花布、三白酒、杭白菊。
嘉兴特产一:西塘八珍糕
西塘八珍糕是浙江省嘉兴西塘的传统特色糕点,有着非常悠久的历史,传世于1920年。西塘八珍糕的制作工艺十分精细,用料十分讲究,选用优质的山楂,麦芽为主要原料,在采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的八珍糕气香味甘,深受广大群众的喜爱。
嘉兴特产二:杭白菊
杭白菊是浙江省嘉兴的传统特色产品,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,在南宋时期就已经非常兴盛了。嘉兴桐庐有着非常优越的地理环境,全年气候温和,四季分明,降水充沛,土层深厚,非常适合杭白菊的生长,所产出的杭白菊品质优良,桐乡因此被称为“中国杭白菊之乡”,杭白菊在2002年被列为中国国家地理标志产品。
嘉兴特产三:五芳斋粽子
五芳斋粽子是浙江嘉兴的传统名吃,有着非常悠久的历史,创始于清朝道光年间。五芳斋粽子的制作方法十分精细,用料十分考究,选择糯米和白酒为主要原料,再选择各种配料为馅,最后采用传统的制作工艺制作而成。所制作出来的粽子滋味鲜美,糯而不烂,肥而不腻,咸甜适中,十分美味。五芳斋的粽子现在已经有袋装的了,携带方便,备受广大消费者们的喜爱,还获得了国货精品奖。