在家怎么做生巧
2022-05-23
来源：星星旅游
锅中加入淡奶油，再倒入蜂蜜适量，开大火煮沸。然后将巧克力倒入锅中，煮至巧克力融化，离火。锅中加入黄油，搅拌一下放热水盆中，放至融化。模具中铺上保鲜膜，然后把液体巧克力倒进去，放进冰箱，冷藏5个小时以上即可。将巧克力取出，切成小块，筛上可可粉即可。
在家怎么做生巧
食材：
黑巧克力200克、淡奶油100克、蜂蜜10克、无盐黄油10克、可可粉适量
生巧的做法：
1、锅中加入淡奶油，再倒入蜂蜜适量，开大火煮沸；
2、然后将巧克力倒入锅中，煮至巧克力融化，离火；
3、锅中加入黄油，搅拌一下放热水盆中，放至融化；
4、模具中铺上保鲜膜，然后把液体巧克力倒进去，放进冰箱，冷藏5个小时以上即可；
5、将巧克力取出，切成小块，筛上可可粉即可。
小贴士：
如果家里没有模具，可以在保鲜盒里面垫上油纸，倒入保鲜盒里冷藏即可。