营养早餐食谱做法
早餐很重要，这个道理大家都懂，可是为什么总是无法好好吃早餐？
在工作日的早上，跟自己的被窝纠缠太久，手忙脚乱收拾出门，只能在路过的早餐铺子或单位楼下的便利店随便凑合点。
可，春天是孩子成长的黄金季，将就了自己还要将就孩子？
早餐不将就，拖延症不该是借口。虽然对选择困难症患者来说，早餐吃什么又是他们从前一晚就开始苦恼的大问题。更苦恼的是，怎么让熊孩子，有一个有趣又好吃的早饭呢？
01
面包蛋糕类：
|法式土司+培根烤芦笋+水果杯|
土司双面沾满蛋奶液，在不粘锅上煎熟，外脆内软又香浓超棒的。
|香蕉烤面包+水果+柠檬山楂饮|
面包切片，抹花生酱，摆上香蕉片，撒砂糖，烤箱180度烤10分钟。
02
面食类：
|葱油饼+鸡丝粥+拌黄瓜|
葱油饼提前一晚做好，使用油纸隔开包好，放冰箱冷冻，早起拿出来煎熟。电饭锅预约一个粥，或者配个快手汤。
肉夹馍+紫菜豆腐汤，猪肉馅饼+白菜菌菇汤
PS：肉夹馍里的肉也是提前一晚炖好的，放在高压锅里密封一晚，或者放冰箱冷藏也可以哦，早上稍微热一下切碎夹到馍里就可以。
03
包子饺子馄饨类：
其实饺子馄饨类真的是最快手吧，包好装到小盒子里，冷冻保存。
|酸菜猪肉馄饨+炸蘑菇|
|抱蛋煎饺+西红柿疙瘩汤|
|芹菜猪肉包+拌黄瓜+大米粥|
04
拌面拌饭类：
|肉酱葱油拌面+西红柿蛋花汤|
葱油熬好装密封瓶，冷藏可以保存一两个礼拜。早起煮面条，稍微有点硬芯的时候捞出过冷水，加葱油拌匀即可。（我绞了点肉馅，煮面的时候翻炒熟加入葱油炒匀）。
|卤肉饭+饮料|
提前预约米饭，做好卤肉，放个蛋进去，早上起来吃就很入味了。
05
粥类：
|皮蛋瘦肉粥+煎土豆丝饼|
预约米饭，早起取出部分煮粥：
①铸铁锅+小锅烧水，同时处理肉丝。
②小锅水沸后，将肉丝过水，同时切皮蛋。
③取出肉丝。大锅水沸后，放入米饭打散，加锅盖中小火煮。
手快的话5到10分钟就可以完成，就可以利用煮粥的时间去做其它事情了。
回来将皮蛋、瘦肉、盐适量加入粥里拌匀，再准备个快手小菜或者韩式葱饼之类的，早餐get。
06
米饭类：
|咖喱饭|
先处理蔬菜，并（与肉类一起）中火炖煮。空档可以做其它事情，回来加入咖喱块拌匀，配米饭即可。
07汤类：
|辣白菜汤+冰糖炖梨|
①处理辣白菜，猪肉。
② 锅里热油下辣白菜猪肉翻炒至肉变色，加水转中火。
③加入豆腐、火腿等，加盖中小火煮。
完成上面的步骤就去做其它事情吧，回来的时候汤就煮好了。
08
烤箱类：
|肉酱南瓜焗饭+烤南瓜|
①炒肉酱
②小火加热肉酱，将米饭放入南瓜里。（南瓜提前一晚收拾干净，稍微烤一下）
③将肉酱盖到米饭上，盖芝士，蔬菜可以一起烤，送入烤箱。
焗烤时间是一个空档。
PS：喜欢这种安排时间的方法，又想吃的更丰富，可以将炖煮蒸烤自由组合哦。
09
炸：
|炸猪（鸡）排+咖喱饭|
①处理蔬菜，加水中火煮。
②另起一锅，热油，猪（鸡）排（提前一晚冷藏腌制），沾炸粉、蛋液、面包糠，中火慢炸。
③捞出炸物，①中加咖喱块。
|炸春卷+疙瘩汤|
①处理蔬菜。
②烧水、热油
③处理春卷，中火慢炸，同时将蔬菜下锅煮，并加入调味料。
④制作面疙瘩并下锅，煮的同时捞出炸好的春卷。
⑤盛出疙瘩汤
10
烤：
|彩椒鸡肉串+炒饭|
①需要腌制的肉类，提前一晚冷藏腌制。
②早起烤箱预热，利用预热的时间处理肉类（比如穿串），送入烤箱。要注意的是，要选择快熟的类型，鸡翅的话一般我会烤20分钟左右，鸡肉串的话视肉的大小而定。
③烤肉的时间，炒个饭吧。
|汉堡+烤薯角|
这里也可以换成其它易熟的蔬菜，如西兰花、香菇、杏鲍菇等。
①处理土豆，削皮、切块、沸水煮至半熟，同时预热烤箱（180度）。
②捞出土豆，沥水，加盐、油适量，及调味料（孜然椒盐咖喱等），送入烤箱，30分钟左右。
③烤蔬菜的同时可以做沙拉、饮料、炒饭、煎汉堡排。
④取出烤好的蔬菜，与其它食材一起装盘。
11
综合：
|豆沙包+厚蛋烧+西红柿蛋花汤|
①蒸豆沙包。蒸豆包的同时，取一根西红柿，在顶部划个十字，过沸水去皮，处理厚蛋烧的蛋液。
②煎厚蛋烧
③厚蛋烧煎好后，一般这个时候豆包就蒸好了，关火，不揭盖，稍闷一会儿。用这个时间煮汤，切厚蛋烧（不切也可以哦）。
④取出豆包，装盘。
|蒸蛋+开放式三明治+沙拉|①蒸蛋。蒸蛋的同时处理虾。烤箱预热。
②平底锅热油，将虾俩面煎熟。煎虾的同时，将面包切片，送入烤箱加热。并处理蔬菜。
③在制作的过程中，如果哪种食材做好，就立即关火取出。
④面包片、蔬菜、虾组装成开放三明治，其它蔬菜拌成沙拉。
|粥+烤肉卷饼|
①鸡肉（或其它肉类）提前一晚冷藏腌制。
②烧水，烤箱预热。
③煮粥，烤肉，并在同时做以下的步骤。
④煎饼（卷饼可以提前一晚做好，早起加热，如果要早上做的话，在②的时候先揉面，静置一段时间，并在这步煎熟）。煎饼的同时处理蔬菜，比如炒土豆丝、煎彩椒丝、洗生菜等。
⑤关火，取出烤肉，组装，并盛粥。
|巧克力软欧+煎蛋+牛油果+烤鸡肉+橙子|
|煎吐司+煎蛋+煎蔬菜|
|贝果抹酱+双色火龙果杯+奶咖|
|煎锅菜+欧包|
|酸菜猪肉馅饺子|
早餐可以搭配的饮品
|芒果奇异果汁|
奇异果切块加蜂蜜、冰块、水打成果汁，加入切好的芒果块。
|金橘芒果百香果果汁|
金橘切半，一部分与芒果一起用原汁机榨汁，装瓶。加入百香果（我用的冻成冰块的百香果汁），加入余下的金橘块，柠檬片适量，兑水，加冰块。
|火龙果酸奶水果杯|
红心火龙果切块，与酸奶一起打碎。杯里铺一层西柚+奇异果丁，倒入酸奶，将剩下的水果装入杯中。
|百香果青柠汁|
百香果挖出果肉，青柠切片，装入瓶子，加点蜂蜜和水。
|冰糖黄桃|
黄桃洗净，去皮切块，黄桃与冰糖5:1比例，放入大碗中，中火蒸20分钟至冰糖完全融化（喜欢软一点就多蒸一会儿）。蒸好后，自然冷却，装瓶，冷藏（冷藏以后才好吃）。 （早起取出黄桃，加水及冰块，中和甜度，也是很好喝的饮料）
|蜜桃鲜果饮|
水蜜桃削皮切块，加水和冰糖（砂糖）熬煮软，糖浆和桃子块一起装杯，柠檬奇异果切片一起装进去，好看又好喝。（同样可以用李子做这款饮品）
|冰摩卡|
咖啡冲好，加入余下的巧克力酱（留一点装饰），加冰块。奶油100g加10g糖打发，挤到咖啡上，巧克力酱装饰。
|西柚金橘汁|
西柚榨汁+蜂蜜+金橘+冰块+水