吃粥可以消除肠胃疲劳
有着西医医学博士背景，活跃于日本媒体的鍼灸师刘勇表示，想让平时疲劳的肠胃回复健康，可尝试周末吃粥瘦身法。从东洋医学的角度来看，要保持健康，平衡阴阳是非常重要的。「阳」是能暖和身体的食物，「阴」则是会让身体寒冷的食物。。
然而现代饮食习惯欧美化，许多人习惯以肉食为中心，高蛋白高热量的肉类不容易消化，会留在肠胃裡很长的时间，没有消化乾净的食物开始腐烂，就会产生「邪气」，影响健康。不健康的肠胃会造成便秘以及肌肤出状况，如果严重偏食只吃肉类，进一步甚至可能会成为胃癌与大肠癌的塬因。
完场吃粥可以避免脂肪囤积
透过粥瘦身法，能帮助肠胃消化、美肠，此外日本女性健康情报网站MERY指出，白天自律神经的交感神经处于优位，会分解脂肪提高代谢，而副交感神经在夜晚活动，晚间进食容易吸收营养囤积脂肪，因此想避免脂肪囤积，可选在晚餐吃粥。
日本瘦身网站Dietbook指出，粥富含的水份能让米粒膨胀，减肥过程中不挨饿节食，也能减少造成肥胖的碳水化合物摄取。碳水化合物是身体能量的来源，如果空腹过久，就会产生想吃面包与丼饭等料理的强烈慾望，反而让减肥容易失败。