第一,芦柑的外皮凹凸不平,有大量的粗茎和下陷的结构;桔子的外皮一般都比较光滑,整体呈现出近似球型。第二,芦柑主要在南方生长发育;桔子分布的区域要广泛的多,北纬35°以南的温暖湿润区域均有分布。第三,芦柑的表面较为粗糙、光泽度较差、而且颜色多为黄色,口感较淡;桔子的表面光滑,光泽度较好,颜色有黄色、绿色以及黄绿色,口感较浓郁。
芦柑,别名柑果,是闽南一带名优产品。其芦柑生长快,结果早,盛果期长,果实硕大,颜色鲜艳,皮松易剥,肉质脆嫩,汁多化渣,味道芳香甘美,食后有香甜浓蜜之感。
桔子是芸香科、柑橘属植物。性喜温暖湿润气候,耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果树(除枳以外)。
芦柑味道芳香甘美,食后有香甜浓蜜之感,风味独特,饮誉中外。芦柑果实可食部可达68%-75%,可溶性固形物含量12%-15%。