铛头的基础解释是：执掌烹饪的厨师。
铛头的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看铛头详细内容】
⒈执掌烹饪的厨师。引宋孟元老《东京梦华录·食店》：“行菜得之，近局次立，从头唱念，报与局内。当局者谓之鐺头，又曰着案讫。”邓之诚注：“案今都中谓之掌灶，或称掌勺。”宋周密《武林旧事·酒楼》：“凡下酒羹汤，任意索唤，虽十客各欲一味，亦自不妨。过卖鐺头，记忆数十百品，不劳再四传喝。”
二、网络解释
铛头chēngtóuㄔㄥㄊㄡˊ铛头（铛头）
三、综合释义
执掌烹饪的厨师。宋孟元老《东京梦华录·食店》：“行菜得之，近局次立，从头唱念，报与局内。当局者谓之鐺头，又曰着案讫。”邓之诚注：“案今都中谓之掌灶，或称掌勺。”宋周密《武林旧事·酒楼》：“凡下酒羹汤，任意索唤，虽十客各欲一味，亦自不妨。过卖鐺头，记忆数十百品，不劳再四传喝。”
四、其他释义
1.执掌烹饪的厨师。
五、关于铛头的成语
带着铃铛去做贼 鼎铛有耳 鼎铛玉石 金铛大畹 锒铛下狱 锒铛入狱
六、关于铛头的词语