1、海南冬瓜伊原料:冬瓜200g,话梅100g,陈皮20g,冰糖20g。
2、在锅中把水烧开,然后把话梅100g、陈皮20g放在开水的煮开后,关小火煮10分钟;
3、冬瓜200g去皮,刻成小花,然后用开水烫一下,加入冰糖20g煮5分钟;
4、然后把煮好的梅子茶放凉以后在放入冬瓜即可。