白桦茸：别名桦树茸_桦褐孔菌_桦褶孔菌，为非褶菌目、多孔菌科、纤孔菌属、真菌系列农作物，原产于北美洲、欧洲北部、亚洲，主要分布于北半球北纬45-50°的地区，我国黑龙江、吉林长白山地区有分布。活性极强，能不断吸取桦树养分，约10-15年之后，把桦树的精髓吸收殆尽，使白桦树枯死。。
药用、食用真菌，寄主的选择性很强，主要寄生于白桦、银桦、榆树、栎木、赤杨的树皮下，或砍伐后树木的枯干上。在食品加工方面，可被制成饼干、面包、香肠、调味品、饮料、食用色素等。药理和临床方面，也有较大的应用。
颜色分类：黄色_棕色 ；作物分类：菌类 ；味道分类：鲜香 ；形状分类：异形 ；光照需求：弱光 ；开花季节：无花 ；培育难度：中等 ；适宜温度：18℃±4℃ ；酸碱范围：6.5±.4（PH）
白桦茸作物特征：
为不孕子实体，近球形或不定形块状。直径7-36cm，表面坚硬，黄褐色至黑色，有明显凹凸不平开裂的小块。菌肉黄褐色，菌丝为二系菌丝系统。生殖菌丝淡黄色，有隔，无锁状联合。骨架菌丝为刚毛状菌丝，黄褐色，难发现子实体。菌肉组织由褐色刚毛状菌丝和淡黄色生殖菌丝组成，厚壁，有轻微的、模糊不清的坏纹，明亮淡黄褐色，刚毛体暗褐色。
白桦茸种植方法：
母种菌丝适应性较强，在一般的培养基上均可生长，但以1000ml培养基葡萄糖20g、黄豆粉10g、磷酸氢钾1g、硫酸镁0.5g，pH自然时最佳，菌丝生长速度最快，长势旺，颜色正。培养基以玉米粒培养基为最好，玉米粒培养基制作简单、方便、但容易老化，不易贮存，应现制现用。在菌核人工栽培和实际生产中注意培养料的配比，以获得较高的生物学效率。
白桦茸开花形态：
不会开花。