1、新鲜艾草可以放冰箱保存,因为艾草不允许添加防腐剂,保质期往往只在短短几天,需尽快食用。
2、另外,艾草最好在三天内食用,重复加热时,必须去除塑料包装袋。艾草长时间不吃覆盖保鲜膜后可以冷冻处理,要吃的时候直接水蒸汽加热即可;如果短期食用,直接扔冰箱冷藏区就好了。