1、豆付杂过夜不能吃了。
2、豆制品营养丰富,是很多人喜欢的家常食物,不过由于豆腐等豆制品含水较多,而且富含蛋白质等营养成分,是一个很好的微生物培养基地。如果未吃完长时间放置,微生物会将大量的蛋白质分解转化为亚硝酸,因此豆制品不要隔夜吃。