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清蒸鲈鱼简介 蒸鲈鱼要蒸多久

2022-08-27 来源:星星旅游

1、清蒸鲈鱼一般情况下只需要大火蒸七分钟左右即可。

2、清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味清淡,是广东省特色传统名菜之一。属于粤菜系,以鲈鱼为制作主料。

3、鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼,蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜,豉油的香。