红薯粉汤粉的做法大全
2024-01-08
来源：星星旅游
红薯粉汤粉是一道非常受欢迎的家常菜，下面是红薯粉汤粉的做法大全：
材料：
- 红薯粉
- 猪肉丝
- 豆芽
- 黄豆芽
- 青菜
- 鸡蛋
- 香菜
调料：
- 盐
- 酱油
- 味精
- 胡椒粉
- 生姜蒜末
- 鸡精
做法：
1. 准备好所需的材料。
2. 将红薯粉用清水泡软备用。
3. 烧开一锅水，放入一些盐和油。
4. 将豆芽和黄豆芽焯水，捞出备用。
5. 将青菜切成段状，备用。
6. 热锅冷油，放入姜蒜末炒香。
7. 加入猪肉丝炒熟。
8. 加入适量的水，煮开。
9. 捞出红薯粉放入汤中，煮熟后加入豆芽、黄豆芽和青菜。
10. 调入适量的盐、酱油、味精和胡椒粉，根据个人口味调整。
11. 把鸡蛋打散，搅拌均匀后均匀倒入锅中，搅拌几下即可。
12. 等汤快要煮开时，撒上一些香菜即可。
小贴士：
1. 红薯粉要提前泡软，这样更容易煮熟。
2. 在煮红薯粉的时候，可以加入适量的猪骨或鸡骨熬汤，增加汤的鲜味。
3. 可以根据个人口味加入其他喜欢的配料，如香菇、蟹肉棒等。
希望以上的做法能对你有所帮助，祝你做菜愉快！