龙井茶的正确冲泡方法[图文]
2023-12-25
来源：星星旅游
温馨提示：西湖龙井有提神,生津止渴,抗过敏抗菌等功效。喝西湖龙井时,以喝新鲜汤水为宜,不宜让茶汤搁置时间太久。不宜喝隔夜茶,茶叶中的茶多酚,类脂芳香性物质等会自动氧化,会使茶汤色暗味差香低,失去品尝价值。
龙井茶冲泡方法步骤1、选择茶具：玻璃茶器为佳。
龙井茶冲泡方法步骤2、备水：90℃~100℃。
龙井茶冲泡方法步骤3、（中投法）投茶：3g左右。
龙井茶冲泡方法步骤4、温润泡：用回旋注水法向玻璃杯注入少量开水。
龙井茶冲泡方法步骤5、冲泡：待干茶吸收水分舒展开时再冲水至适宜的量。
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