1、准备经营场地，你要先租一个适合营业餐厅的经营场所，用于经营用的工具就不用我说了。
2、和房东签订一份《房屋租赁合同》，并取得房主的房产证（或者是土地使用证）复印件用于办理营业执照时交给工商这边的的《场地证明》
3、身份证
方法/步骤
准备好上述的工具/原料后。到卫生防疫站体检，并取得健康证。
为自己的餐馆想好名字。（名字最好多想几个，以免到工商部门核准时有重名），带上经营者的健康证原件和复印件、身份证复印件、之前签订的《房屋租赁合同》、房东的房产证（或者是土地使用证）复印件和一张经营者的一寸照片。
到辖区工商部门领取《个体工商户名称预先核准申请书》填写上边的相关信息后交给工商的工作人员
办理个体餐饮营业执照的程序
工商工作人员受理后会给你一张加盖红色许可章的《个体工商户名称预先核准通知书》如图。你带上经营者的健康证原件和复印件、身份证复印件、之前签订的《房屋租赁合同》、房东的房产证（或者是土地使用证）复印件和一张经营者的一寸照片到食品药品监督管理局申办《餐饮服务许可证》。
办理个体餐饮营业执照的程序
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拿到《餐饮服务许可证》后，带上《餐饮服务许可证》的复印件原件、经营者的健康证原件和复印件、身份证复印件、之前签订的《房屋租赁合同》、房东的房产证（或者是土地使用证）、《个体工商户名称预先核准通知书》和一张经营者的一寸照片交给工商工作人员就可以申办《个体工商户营业执照》，拿到《个体工商户营业执照》后就可以开张大吉了。
【本文关联的相关法律依据】
《个体工商户条例》第九条
登记机关对申请材料依法审查后，按照下列规定办理：
（一）申请材料齐全、符合法定形式的，当场予以登记；申请材料不齐全或者不符合法定形式要求的，当场告知申请人需要补正的全部内容；
（二）需要对申请材料的实质性内容进行核实的，依法进行核查，并自受理申请之日起15日内作出是否予以登记的决定；
（三）不符合个体工商户登记条件的，不予登记并书面告知申请人，说明理由，告知申请人有权依法申请行政复议、提起行政诉讼。
予以注册登记的，登记机关应当自登记之日起10日内发给营业执照。
国家推行电子营业执照。电子营业执照与纸质营业执照具有同等法律效力。