冬季进补一般从立冬开始:
1. 冬至前后人体吸收营养的能力提高,进补效果更佳。
2. 患有慢性疾病的人需要提前开始进补,并延长补的时间,其他人可以在三九天短时间补。
3. 进补需要以温补为主,食补和药补相结合,如阿胶、当归、羊肉等滋阴潜阳的食材。
4. 特别寒冷的地区可以进补人参酒、参茸酒等。