元宵节吃元宵还是汤圆
2023-11-08
来源：星星旅游
一、元宵节吃元宵还是汤圆
元宵吃元宵是很多地方的习俗，但在这一点上，南北还是有一些差异的。北方人过元宵吃元宵，南方人过元宵吃汤圆。北方的元宵节是元宵节。元宵就是准备馅料，切成小块，把馅料放在簸箕里，上面撒上糯米粉，不断摇动簸箕，做成馅儿。畚箕上盖上糯米粉，最后做成小球，上面盖上糯米粉。北方的卷元宵就是这样制作的。卷好的元宵外松内紧，很有嚼劲，很好吃。在南方，吃的是汤圆。制作粽子的方法比元宵节要简单得多。就是把糯米粉拌成面团，用混合馅包起来，和包饺子没什么区别。因为糯米团已经加了水，煮的时候不会溶解太多淀粉。汤圆汤比较清淡，可以在里面放一些桂花和酒，做成甜汤。
二、汤圆与元宵节的区别
1.方法不同
汤圆和元宵最大的区别就在这里，做法真的不一样。汤圆包装好，元宵擀开。汤圆易存煮，元宵难存煮。水烧开后包饺子入锅煮几分钟就好了，但元宵最好的体验是三浮沉，也就是锅里放开水浮起来转小火，然后加入冷水煮至浮起，重复三遍。
2.不同的馅料
汤圆的馅料有很多种，有芝麻馅、水果味、豆沙馅，甚至还有肉馅汤圆;还有元宵的馅料用芝麻糖等馅料比较实用，花生或核桃的馅料稍微复杂一点，但别忘了加糖。
对于元宵节吃汤圆还是吃元宵，你还有疑惑吗?其实在元宵节期间，汤圆和元宵都是可以吃的，只是由于南北饮食习俗不同，所以北方吃元宵，南方吃汤圆。汤圆和元宵也是两种不同的食物。以上是对差异的简要介绍。元宵节快到了。你想吃汤圆还是想吃元宵呢