有人恶意投诉我店卫生差怎么解决

有人恶意投诉我店卫生差解决方法:保留证据、向监管局投诉。
1、监管局不会以顾客举报的照片或证据为依据，而是以到店检查结果为依据！但到店检查后，店里不合规的概率很大。所以一定要立即打扫店内卫生。
若检查不合格，会要求停业、整改，整改后再联系他们来复查，复查合格后才可以开门营业。如果店里问题很严重，要封店，5000——50000元罚款。若检查不合格，同时顾客纠缠不放、不断举报，监管局就会希望能花钱来息事宁人，减轻工作负担，因为监管局必须要对顾客投诉进行满意回复。目前监管局的执法越来越透明，也越来越人性化，监管局也会体谅商户的困难，也知道有些群体会恶意勒索，所以一定要心平气和的沟通。
2、餐饮行业的经营中，商家难免会遇到顾客投诉餐品质量的情况，例如餐品有异物、变质等。由于外卖行业的特殊性—商家无法直接与顾客沟通、评分的重要性，导致部分顾客抓住了商家的弱点，来吃霸王餐，甚至因此发展出了一些霸王餐群体，更有甚者，出现了恶意勒索的案例，因为食品安全法中有一条规定大致如下:若售出的餐品发生异物、过保质期、添加剂不符合标准等情况，按顾客消费金额的10倍进行赔偿。若赔偿金额不超过1000元的，按1000元赔偿。
3、发现对方苗头不对，要进行通话录音，或者微信截图。保存顾客索要赔偿甚至敲诈的证据。如果对方打市长热线或者市场监管局举报电话，就要准备迎接市场监管局到店检查。
法律依据
《治安管理处罚法》第四十二条规定，有下列行为之一的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款：公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的；捏造事实诬告陷害他人，企图使他人受到刑事追究或者受到治安管理处罚的