1、冷冻新鲜银木耳可以保持三个月不坏。
2、银耳是一种食用菌类,白色半透明,形状与鸡冠,菊花相似。银耳可以熬糖水,可炒菜,可凉拌。在吃银耳之前需要先用水泡发,泡发之后不建议直接食用,用热水将泡发的银耳煮制一下,可以提高银耳的口感。