质量成本管理是企业管理中非常重要的一个方面，其指标和评估体系的设计对于企业的质量管理和成本控制起着至关重要的作用。下面是制定质量成本管理指标和评估体系的一些建议：
确定关键指标：首先需要确定影响质量成本的关键指标，包括质量成本总额、内部失控成本、外部失控成本、预防成本、评估成本等。这些指标可以帮助企业全面了解质量成本的构成和分布情况。
设定目标和标准：根据企业的实际情况和行业标准，设定质量成本管理的目标和标准。这些目标和标准应该具体、可衡量，并与企业的战略目标相一致。
建立评估体系：建立完善的质量成本评估体系，包括数据采集、监控和分析等环节。通过建立体系化的评估机制，可以及时发现问题并采取有效的纠正措施。
制定改进措施：根据评估结果，及时制定改进措施，提高产品和服务的质量，降低质量成本。这些改进措施可以包括提高员工培训、优化生产工艺、加强供应商管理等方面。
持续改进：质量成本管理是一个持续改进的过程，企业需要不断地监测和调整指标和评估体系，以适应市场和企业发展的变化。
总的来说，制定质量成本管理的指标和评估体系需要结合企业实际情况，确保指标具体可衡量，评估体系完善有效。通过持续改进和优化，企业可以实现质量成本的有效管理，提高竞争力和盈利能力。