哪些部位不
能吃螃蟹: 1. 螃蟹 的鳃不能吃 :鳃是螃蟹 的呼吸器官 ,会过滤水 质的脏东西 ,里面容易 存在杂质。 2. 螃蟹 的肠子需要 取下来:肠 子里面含有 许多的排泄 物和粪便, 比较脏。3 . 螃蟹的 心脏需要取 下来:螃蟹 的心脏呈六 角形,藏在 蟹中间黄膏 最厚的地方 ,比较冷。 4. 螃蟹 的胃需要取 下来:螃蟹 胃通常藏在 蟹黄里面, 属于螃蟹的 消化部位, 胃里面含有 一些有毒物 质,而螃蟹 偏凉性,吃 太多可能会 对身体造成 不良影响。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
螃蟹有哪些有毒不能吃的部位
蟹胃,蟹腮,蟹心,蟹肠有毒不能吃。打开蟹壳,看到壳上沾有一些蟹黄,蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃很脏,不建议食用。 打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮了。蟹腮是螃蟹的呼吸系统,也不宜食用。
蟹心是一个白色的六角形,位于蟹一块黑色膜衣下。蟹肠是蟹胃通到蟹脐的一条黑线。蟹肠位于螃蟹下腹部的那块可以掰开的三角内。
扩展资料
螃蟹的选购注意事项:
蟹壳。凡壳背呈黑绿色,带有亮光,都为肉厚壮实;壳背呈的,大多较瘦弱。肚脐。肚脐凸出来的,一艘都膏肥脂满;凹进去的,大多膘体不足。螯足。凡螯足上绒毛丛生,都螯足老健;而螯足无绒毛,则体软无力。
活力。将螃蟹翻转身来,腹部朝天,能迅速用螫足弹转翻回的,活力强,可保存;不能翻回的,活力差,存放的时间不能长。雄雌。农历八、九月里挑雌蟹,九月过后选雄蟹,因为雌雄螃蟹分别在这两个时候性腺成熟,滋味营养最佳。
参考资料来源:人民网-螃蟹有四个地方不能吃 吃错食物部位会要你命