工业物联网可以应用于环境监测和资源管理的多个方面，包括但不限于以下几个方面：
空气质量监测：通过在工厂和周边地区安装传感器，可以实时监测空气中的污染物浓度，如PM2.5、PM10、二氧化硫、一氧化碳等，帮助管理者及时采取控制措施，保障员工健康和环境质量。
水质监测：在生产过程中监测废水排放和周边水源的水质状况，通过物联网技术实时传输监测数据，保障水质安全，预防环境污染。
能源管理：利用物联网技术对设备、生产线的能耗进行监测和管理，实现能源利用的优化和节约，降低生产成本，减少资源浪费。
废物处理：通过物联网技术对废物处理过程进行监测和追踪，可以实现废物处理的自动化和精细化管理，减少对环境的影响。
资产管理：利用物联网技术对生产设备、交通工具等资产进行实时监测和管理，提高资产利用率，降低维护成本，延长设备寿命。
在实际案例中，例如某化工厂利用工业物联网技术对废水处理设备进行监测和管理，通过实时监测废水处理设备的运行状态和水质情况，及时发现问题并进行调整，使废水处理效率得到提高，同时也降低了废水处理成本和对环境的影响。
因此，工业物联网在环境监测和资源管理方面的应用可以帮助企业实现环保生产，提高资源利用效率，降低成本，并对环境保护做出积极贡献。