法律分析：
规定在日最高气温达到40℃以上，用人单位应当停止当日室外露天作业。
法律依据：
《防暑降温措施管理办法》 第八条 在高温天气期间，用人单位应当按照下列规定，根据生产特点和具体条件，采取合理安排工作时间、轮换作业、适当增加高温工作环境下劳动者的休息时间和减轻劳动强度、减少高温时段室外作业等措施。