小米和胡萝卜可以一起煮,但需要注意的是它们的煮熟时间不同。小米一般需要较长时间煮熟,而胡萝卜则比较快。所以,在煮小米时,可以事先将胡萝卜切成小块,然后与小米一起煮,这样可以确保两者在煮熟时达到较好的口感。同时,也可以根据个人口味,添加适量的调料或其他食材增加味道。