荞麦仁和大米可以一起煮,但是煮的时候要注意两者的煮时间和水量。由于荞麦仁的煮熟时间比大米短,建议事先将荞麦仁浸泡一段时间,然后再将荞麦仁和大米一起放入煮锅中,加入适量的水进行煮熟。这样可以确保两者的熟度相当。另外,根据个人口感和喜好,也可以选择不同的比例混合煮,例如荞麦仁和大米的比例为1:1。