菠菜可以加鸡精一起炒。鸡精是一种增味调料,可以提升菜肴的口味,与菠菜搭配炒制可以增加菠菜的鲜美味道。但是需要注意的是,鸡精的使用量要适量,以免过咸。同时,炒菜时还可以根据个人口味加入其他调味料或配料,使菜肴更加美味。