核桃面包的做法
2024-03-16
来源：星星旅游
核桃面包是一款香甜可口的面包，下面是核桃面包的制作步骤：
材料：
- 250克高筋面粉
- 15克糖
- 5克酵母
- 150毫升牛奶
- 30克黄油
- 50克核桃碎
步骤：
1. 将面粉、糖、酵母混合在一个大碗中。
2. 在另一个小锅中加热牛奶和黄油，直到黄油融化。
3. 将牛奶混合液倒入面粉碗中，搅拌至成面团。
4. 将面团放在台面上，揉搓约10分钟，直至面团光滑有弹性。
5. 将面团放回碗中，用湿润的布覆盖，静置1小时，至面团发酵两倍大小。
6. 将面团取出，排气并加入核桃碎，揉搓均匀。
7. 将面团分割成适当大小的小面团，放在烤盘上，留下适当间距。
8. 再次覆盖面团，静置30分钟，让其进行最后的发酵。
9. 预热烤箱至180摄氏度，将烤盘放入烤箱，烤约15-20分钟，或直至面包金黄色并发出空心声音。
10. 取出烤盘，将面包放在凉架上冷却。
核桃面包制作完成，可享用！