咸鹅需要准备材料:全鹅、酱油、红糖条、姜、米酒。共分为5个步骤。以下是详细操作: 操作/步骤
1、将鹅煮熟
鹅先用水煮10分钟,把水倒掉。另起一锅水把鹅煮至八成熟。
2、配料准备
把酱油、姜片、白酒、红糖倒入锅里煮滚放凉。
3、浸泡鹅肉
放凉的酱油倒入瓦煲里,把放凉的鹅肉也放进煲里,浸泡1天1夜,期间可以稍微翻动一下,均匀浸泡。
4、放入冷冻室
泡好的鹅肉捞起用保鲜袋装好放入冷冻室里,要吃就拿出来斩开蒸来吃。 END 总结:以上就是关于咸鹅怎么烧好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。