发豆牙莱需要准备工具:绿豆或黄豆、布、喷壶。共分为5个步骤,以下是发豆牙莱的详细操作: 操作/步骤
1、泡发豆子
泡发豆子,将干黄豆或绿豆放在碗中,剔除劣质豆子,用清水淘洗,加入大半碗清水,泡发一夜。
2、铺开
浸泡一夜过后可发现绿豆吸足水爆开,将豆子均匀铺开在洗菜筐里。
3、盖上黑布
盖上一块黑布,用喷壶将布喷湿,布主要作用为遮阳,其次为保湿。
4、放置阴暗处
放置到阴暗处,保持通风,早上和晚上各喷一次水,保证布料湿润,有条件时中午再喷一次。
5、完成
发芽三四天时,即可采摘食用。 END 总结:以上就是关于豆牙莱怎么发的具体操作步骤,希望对大家有帮助。