法律分析：
应对建筑施工企业工程欠款应做好以下几点：
一、降低拖欠工程款的风险：
1、施工企业在签订施工合同时，应尽量完善合同条款；
2、施工企业应确保签订的施工合同合法有效；
3、在签订合同时，施工企业应尽可能让施工单位提供按期付款的担保；
4、合同签订后，施工企业应当严格按照合同和法律规定行使权利和义务。
二、拖欠工程款后应当及时、灵活地运用法律手段清理：
1、施工企业可以通过行使建设工程价款的优先受偿权追偿工程价款；
2、施工企业可以通过提起代位权诉讼收回拖欠的工程价款；
3、施工企业程中，施工企业可以强制执行施工单位的到期债权来收回工程价款。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》
第八百零七条 发包人未按照约定支付价款的，承包人可以催告发包人在合理期限内支付价款。发包人逾期不支付的，除根据建设工程的性质不宜折价、拍卖外，承包人可以与发包人协议将该工程折价，也可以请求人民法院将该工程依法拍卖。建设工程的价款就该工程折价或者拍卖的价款优先受偿。