沃柑有酒味能吃吗

2024-03-20 来源：星星旅游

不可以。正常情况下，沃柑仅有柑橘类的清新味道，不会散发酒味，有酒味一般是保存过久，内部发酵引起的变质反应，一般有酒味的沃柑还伴随着变味，这样的沃柑是不宜继续食用的，继续食用对健康不利。

考虑是放久了变质导致的。一般情况下，沃柑的味道是清甜可口、汁水充沛、有淡淡的柑橘香味，无论是吃起来还是闻起来都没有异味，吃沃柑有酒味可能是放久了导致的，沃柑中含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类物质，水分又很足，保存不当的话很容易腐败变质，因此沃柑出现酒味很有可能是放久了变质导致的。