榛子冷冻后,如果时间不长、没有出现有异味的情况,是可以吃的,并不会对身体健康有很大的影响,而且冷冻后的榛子口感比较新颖,有点像小冰棒的口感,脆脆的,但是如果时间过长、出现了发霉的情况,是不建议吃的,应该扔掉。