法律分析：
可以，物业起诉业主不交水费是可以的。不交物业费被起诉的，法院会进行调解，调解不成的，如果业主确实未交物业费的，法院一般会判决业主缴纳，拒绝履行的，物业公司可以申请强制执行。
法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》
第十七条 基层人民法院管辖第一审民事案件，但本法另有规定的除外。
第十八条 中级人民法院管辖下列第一审民事案件：
(一)重大涉外案件(二)在本辖区有重大影响的案件(三)最高人民法院确定由中级人民法院管辖的案件。
第一百一十九条 起诉必须符合下列条件：(一)原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织(二)有明确的被告(三)有具体的诉讼请求和事实、理由(四)属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。