拿菜刀出来是否构成恐吓罪，需要根据具体情况来判断。
拿菜刀吓唬人如果没有伤害他人的故意且没有实施伤害行为，一般不构成犯罪；但如果有伤害他人的行为，即使犯罪未遂，以吓唬人为借口，一般不会被法律支持。如果行为人故意伤害他人身体，造成轻伤以上，应当处以三年以下有期徒刑、拘役或管制。此外，拿菜刀吓唬人可能会受到治安处罚，如五日以下拘留或五百元以下罚款，情节较重的，处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款。
菜刀作为凶器的法律规定：
1、定义：凶器是指可以用来伤害他人身体的各种工具，包括菜刀、刀具、棍棒等；
2、使用限制：法律对携带和使用凶器有严格的限制，禁止在公共场合随意展示或使用；
3、犯罪构成：如果使用菜刀威胁他人，可能构成威胁罪或故意伤害罪，具体要根据行为人的动机、行为方式和结果等因素综合判断；
4、法律责任：一旦使用菜刀实施了违法行为，行为人将承担相应的法律责任，包括但不限于刑事责任、民事赔偿等。
综上所述，拿菜刀出来是否构成恐吓罪需要根据具体情况来判断，如果没有伤害他人的故意且没有实施伤害行为，一般不构成犯罪。然而，如果有伤害他人的行为，即使犯罪未遂，以吓唬人为借口也不会被法律支持。故意伤害他人身体造成轻伤以上的行为，将受到三年以下有期徒刑、拘役或管制的处罚。此外，拿菜刀吓唬人可能会受到治安处罚，如拘留或罚款，情节较重者还可能受到拘留和罚款的并处。
【法律依据】：
《中华人民共和国刑法》
第二百三十四条
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。