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正宗的南昌拌粉在哪里学

2024-11-10 来源：星星旅游
在南昌香飘万家小吃培训学校可以学习到正宗的南昌拌粉制作技艺。该校自成立以来，已有十余年历史，由一位退伍军人领导，本着让学员掌握健康绿色的烹饪技术为目标，坚持不使用任何香精添加剂。南昌拌粉是江西省南昌市的一道特色小吃，属于赣菜系列。其制作方法是将米粉在沸水中烫热后，装入滑缓的盘中，加入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等调料拌匀即可，根据个人口味，可以自由调整调料的比例。通常，南昌人食用米粉的方式包括凉拌、炒制和浸泡。