影响cat活性测定的因素

2024-09-01 来源：星星旅游

影响cat活性测定的因素如下：
1、酶促反应是可逆反应，其速度既受底物浓度的影响，也受产物生成量的影响。
2、当底物浓度较高时，在反应的初期，其浓度变化甚微，产物生成量也很少，此时反应速度可看作是恒定的。