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泡咖啡的水温多少度

2024-09-15 来源：星星旅游

90至95度的热水进行冲泡。这种温度的水可以充分提取咖啡豆中的香味和口感，让每一杯咖啡都散发出迷人的风味。要提醒大家的是，水的温度也受到实际环境的影响，例如海拔、气压等。因此，在冲泡咖啡时，要根据实际情况调整水温。高温的水会烫伤你的咖啡豆，使你的饮料味道苦涩和焦糊。起来的口感不太好，在水温比较高的时候，咖啡中能够浸泡出来的物质会更多，但是同样，杂质也会更多。另外，但是如果使用水温比较低的水冲泡咖啡，会让泡出来的咖啡有一种酸酸的口感。