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为了避免汤圆粘锅底怎么处理

2024-09-23 来源：星星旅游

使用开水煮汤圆；适时搅拌等。
使用开水煮汤圆：使用开水煮汤圆时，由于水温较高，汤圆放入锅中后能够迅速受热，缩短煮熟的时间。这样可以减少汤圆在煮的过程中与锅底的接触时间，从而降低粘锅的风险。
适时搅拌：汤圆在煮的过程中，如果不进行搅拌，很容易因为重力的作用而长时间停留在锅底。可以使用勺子沿着锅底部慢慢推动汤圆，使汤圆在锅中不断移动，这样可以有效防止汤圆粘锅。